其中工夫紅茶最具代表性的是祁紅工夫紅茶和滇紅工夫紅茶為代表，分別簡(jiǎn)稱為祁紅和滇紅。

祁紅產(chǎn)自安徽省祁門縣，所以稱為祁門工夫紅茶。據(jù)說(shuō)采制祁紅的茶樹樹種是從福建武夷山移植過去的，武夷山當(dāng)?shù)赜眠@種樹種來(lái)采制小種紅茶。祁門紅茶出口到國(guó)外后深受國(guó)外消費(fèi)者的喜歡，尤其是受到英國(guó)皇室的喜歡，伊麗莎白曾經(jīng)表示“在中國(guó)的茶香里，聞到了春天的味道。”這句話也說(shuō)明了祁紅的香氣很濃郁，花香明顯，被稱為“祁門香”。祁紅的外形特征是條索緊細(xì)，鋒苗顯，色澤烏潤(rùn)，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上都很受歡迎。