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恩施白茶的價格(恩施新茶價格)

來源:www.0536aiqiche.com???時間:2023-01-21 02:24???點擊:114??編輯:admin???手機版

1. 恩施新茶價格

明前茶指的是清明節(jié)前采摘制成的茶葉,明前茶一般指的是綠茶,而明前茶的品種有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露、漢中仙毫、雀舌、竹葉青、恩施玉露、黃山毛峰、廬山云霧、日照綠茶、安吉白茶、都勻毛尖等。

明前茶茶樹經(jīng)過了一個冬天的休養(yǎng),本身物質(zhì)含量就較豐富,再加上清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,故坊間也有“明前茶,貴如金”之說。

簡單點說,明前茶本身質(zhì)量不錯,但是產(chǎn)量比較小,上市時間又早,所以對消費者有著不小的吸引力。

我國產(chǎn)茶區(qū)域的分布,根據(jù)氣候差異可分為

1、西南茶區(qū)-貴州、云南、四川等

2、華南茶區(qū)-廣東、廣西、福建、臺灣等

3、江北茶區(qū)-河南、陜西、甘肅、山東等

4、江南茶區(qū)-浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等

明前時節(jié)采摘、制作的綠茶品種較多。

常見的有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰、竹葉青、恩施玉露、都勻毛尖、蒙頂甘露、信陽毛尖、日照綠茶、六安瓜片、古丈毛尖、廬山云霧、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、漢中仙毫、桂林毛尖、金壇雀舌、千島玉葉、雁蕩毛峰等。

明前茶的外在優(yōu)點

經(jīng)過一個漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上春季氣溫低,茶樹生長速度緩慢,因此,發(fā)芽數(shù)量多、芽密且壯、嫩度好、葉張厚。

而且春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染。

因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

眾多高級名綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等,均采制春茶前期,尤其是明前采制的茶葉,更是名優(yōu)茶中的極品。

明前茶的內(nèi)在優(yōu)點

趕在明前制成的茶葉內(nèi)含物豐富,水浸出物含量高,葉綠素含量也高,尤其是葉綠素含量較高,因此制成的綠茶色澤綠潤,沖泡后如片片竹葉,視覺觀賞效果好。

而且,明前茶中氨基酸的含量相對于雨后茶更高,一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低,使得茶葉入口香高而味醇。

2. 恩施茶葉價格

這個價位在1000左右每500克

3. 恩施春茶的市場價

泰山女兒茶屬炒青綠茶,葉體肥厚,耐沖泡,湯色碧綠,有濃郁的泰山板栗的清香,且因加工管理精細嚴格,無任何有害農(nóng)藥殘留,實為難得的綠色飲品。市場上常見有,馬邊云霧茶,嶗山綠茶,日照綠茶,西湖龍井,峨眉雪芽,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧茶,漢家劉氏茶,信陽毛尖,英山云霧茶,竹葉青茶,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢等等,都屬于綠茶類。

4. 恩施香茶多少錢一斤

因為藤茶的主要成分是黃酮類化合物,其中又以二氫楊梅素為主。而二氫楊梅素為白色粉末,小稀藤茶采用特級龍須嫩尖,黃酮含量(二氫楊梅素)較高,所以表面都是白色的。

藤茶,俗稱茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶(又稱山甜茶、龍須茶),系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩莖葉。英文名稱為vine tea。主要生長在中國江南山區(qū)各地。

5. 恩施新茶價格多少

南方的城市大都會有自己的茶,南京作為六朝古都,金陵城里的雨花茶令人聯(lián)想到暮去的王氣與久遠的詩篇。南京人就喜歡他們的雨花茶,這是一款甘醇微帶苦味的茶。江南的秀氣有別于西南的大山,江南的綠茶多婉約秀氣,

南京的雨花茶卻是在秀氣中又有深一點的甘苦交融。

幾次來南京,都與茶季錯過。這一次專為訪雨花茶而來,來時恰好清明。今年時節(jié)早來,茶味卻來得晚。這個時間段的茶樹剛剛萌發(fā)新芽。南京老崔茶館的崔波兄請我吃完南京的大碗皮肚面,就帶上我去尋訪雨花臺園林風景區(qū)的雨花茶了。據(jù)他介紹,雨花臺園林和中山陵的雨花茶,是最有代表性的原產(chǎn)區(qū)了。

南京中華門外雨花臺園林風景區(qū),自古為江南登高攬勝之地,山崗上有五彩石。天雨曼陀羅花是梁武帝時的傳奇典故。當年在聚寶門外崗阜最高處,有云光法師講經(jīng)于此,感天雨賜花天廚獻食,故以名其臺。

雨花臺園林景區(qū)春光正暖,園林里還能種茶,估計在別的城市非常少見了。四月春光里,紫色的二月藍在茶園傍怒放,而粉紅的櫻花正濃云一般地掛在枝頭。 雨花臺風景區(qū)茶廠,這里的老員工在茶廠里一呆就是二三十年了。每到茶季,都能看到他們辛勞的影子,他們的手上會有厚厚的繭以及沁入指甲的綠,揉捻的斜紋竹席上的茶汁早已把席面染紅。茶廠有著名的制茶師向伯榮,她多次獲得江蘇手工針形炒青綠茶的一等獎,2015年被江蘇省農(nóng)業(yè)委員會評為江蘇省針形類綠茶手工制作大師,以保證手工炒茶的技藝不會中斷。在機器制茶成為大勢所趨的時代,手工技藝就顯得更加珍貴了。

南京產(chǎn)茶的歷史已然久遠,當年詩人皇甫冉送茶圣陸羽到過棲霞寺,至今猶傳唱著“布葉春風暖,盈筐白日斜”。但雨花茶這種特殊造型的炒青綠茶的歷史并不久。這緣于1957年,南京要求創(chuàng)制名特茶立項,以紀念雨花臺烈士。

1958年,江蘇省內(nèi)制茶專家云集南京,以中山陵茶園為試驗基地,開始了創(chuàng)制過程。1959年春,有人提出以鐮刀斧頭的形狀,有人建議用花瓣形或玉珠形,只是在實際實驗中,這些設想都難以實現(xiàn)。時任名茶創(chuàng)制組長的俞庸器,無意中看到雨天的松樹松針,頓時有了靈感。松樹四季常青,品格不凡,正好可以改進搓條技術,做成松針狀。這一試想,終于改變了雨花茶的品質(zhì)特性。當年,為了集思廣益,名特茶創(chuàng)制委員會要求雨花臺烈士陵園茶場、江寧茶場、棲霞山茶場等十幾家茶林場也參與松針形新品茶的試制。從此,南京雨花茶與國內(nèi)湖南安化“松針茶”、湖北恩施雨露等成為有名的針形茶,這就是“著名三針”。

每到茶季,向伯榮師傅都會與茶廠的炒茶師一道,將茶季里最好的一芽一葉初展的茶青,在炒鍋內(nèi)手工殺青炒制。每次投入半斤多的鮮葉,細細地炒青,起鍋揉捻,理條、搓條、拉條,以成就雨花茶的緊細圓直滑的松針形,珍藏手工炒制的甘醇鮮活的茶味。也因此,南京人對這樣的雨花茶趨之若鶩,貴一些也要搶著買。 雨花茶博物館,也在雨花臺景區(qū)內(nèi),收藏著古老的木質(zhì)銅紋揉捻機和老式的風選機。除了雨花臺景區(qū)茶廠,了解雨花茶必須要去的就是中山陵茶廠了。中山陵茶廠和雨花臺茶廠都是于1958年研制1959年生產(chǎn)出形似松針的雨花茶,這兩家老廠的手工茶很是珍稀,那些少量的明前手工茶一斤能賣到五六干元呢。

這一天,中山陵園茶場的年輕廠長,正安排炒茶師們在傳統(tǒng)的梅花灶前炒制松針形新茶。從1 959年的4月開始,這款茶如松針,鋒苗挺秀,白毫隱露,色澤碧綠的雨花茶在這里也生產(chǎn)有近一甲子了。

中山陵茶廠有五口并排的梅花灶,以平底鍋炭火炒青理條,這是最傳統(tǒng)和講究的{咼與火。而中山陵的茶園,也有大片的梅林,茶芽萌發(fā)之前,梅花的馨香已沁滿園林。

傍晚時分,鮮葉已經(jīng)采摘回來,大家排隊稱量計數(shù)。采茶工來自安徽、江西以及蘇北地區(qū),因為采摘的標準非常嚴格,一天也就來一兩斤的鮮葉,適度攤晾后殺青,手工炒一鍋茶一個多小時,也就二兩量。中山陵茶廠的品牌久產(chǎn)量少,茶葉基本不愁賣。

走訪兩家茶廠,都還保留著傳統(tǒng)手工藝。傳統(tǒng)的雨花茶手工加工工藝,第一步在于殺青。殺青在口徑大約60公分的鍋內(nèi)進行,{咼溫120~140℃,掌握“高溫殺青、嫩葉老殺、老葉嫩殺、嫩而不生、老而不焦”的原則,當葉質(zhì)柔軟、透發(fā)清香時即可,這一步工藝歷時5、6分鐘。之后出鍋揉捻以利于做形。有很多綠茶為了便利,往往在鍋里揉捻,如果果膠質(zhì)粘在鍋里,反倒影響品質(zhì)。雨花茶講究出鍋后在特制的竹簾上揉捻,揉捻時邊解塊3、4次,這步程序不到10分鐘完成。

整形是雨花茶的重要工序了。手工搓條,是形成外形的關鍵技術。在揉捻成條的基礎上,搓理成緊細、渾圓、挺直、光滑的松針形。在約80℃的熱鍋中涂抹少許烏桕油,投葉量約七兩,先是翻轉抖散,理順茶條置于手中輕滾轉搓條。后來把鍋溫降低,五指伸開,雙手合抱葉子朝一個方向,看起來很用力的樣子滾搓,約20分鐘后,轉入拉條。

所謂拉條,手要搓起泡的,是個很枯燥的工藝活,南京雨花茶講究外形的緊細圓直,這個工藝絲毫馬虎不得。在中山陵里茶廠里看到,在茶廠已經(jīng)三十多年的老阿姨的眉毛粘滿茶毫,她動作嫻熟而輕快。稍加鍋溫后,手抓葉子沿鍋壁來回拉炒,理順拉直茶條,搓緊、搓圓。這一步驟十余分鐘,九成干時起鍋攤冷,即為毛茶。下一步即是和其他很多綠茶一樣去片、末,分級,烘焙至足干。

中山陵茶廠附近就是茶園,茶園多處于密林之下,有櫧葉種、鳩坑種、福鼎大白、龍井長葉和43號,傍晚陽光透過林葉隱約于茶園間。這里還有一片老茶園,據(jù)說是宋美齡親手種下的,時至今日依然吐露新芽。此處為海拔兩三百米的市郊,這個下午顯得安靜。

南京城藏著許多過往的故事,過往的兵燹之災,又于瓦礫荒煙中重起的繁華,交織如夢。天快要黑下來,空中飄布細雨,金陵城里繁燈如織,原來每一座城市也有它的甘苦之味。

喝一口今春的雨花茶,針狀顯毫,帶著剛剛炒好的茶香。這些松針的外形,帶上了時代與時間的色彩。雨花茶透著濃厚醇爽、愛恨分明的滋味,怪不得喝習慣的人,一定要等著這些春茶的到來。

6. 恩施 新茶

恩施土壤含硒豐富,被譽為“世界硒都”。恩施富硒茶除了具有以上作用之外,由于其特殊的產(chǎn)地優(yōu)勢,還具有以下特點;

一、清除體內(nèi)垃圾,減輕心腦血管負擔:通過防止器官老化、有效分解和清除體內(nèi)垃圾;延緩器官衰老,使中老年人心腦血管年輕化。

二、解毒排毒,健康清道夫:硒之所以能清除體內(nèi)垃圾,在于它能夠充分調(diào)動人體內(nèi)在能量,通過加強人體免疫力,啟動人體自我保健系統(tǒng),更加充分有效地清除體內(nèi)垃圾,解毒排毒。

三、恩施富硒茶天然解毒劑:硒能大幅度降低、解除環(huán)環(huán)境中有害因素誘發(fā)的臻畸、致癌毒性。硒對體外輻射有保護作用,所經(jīng)經(jīng)常接觸電視、手機、電腦等各種輻干擾的人補硒。

7. 恩施紅茶價格

恩施有八寶,利川的紅茶就是其中之一,利川飛強茶業(yè)生產(chǎn)的星斗山牌利川紅很不錯。

8. 恩施新茶上市時間

答:恩施玉露與恩施云霧兩種茶都好!這兩種茶都屬于綠茶,各有千秋。關鍵是各人的喜好。

綠茶在一年中可以采制三季,三季可被稱為春茶、夏茶和秋茶,其中春城的品質(zhì)相對后兩者來的好些。而春城又可以分為明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品質(zhì)為最佳。

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